Menu
Menu
Cena:
25,80 €
Vakuumsko pakirani kosi po cca 200g.
Pecorino Romano je tradicionalni italijanski trdi sir iz ovčjega mleka, znan po svojem izrazitem, polnem in prijetno slanem okusu. Zaradi svoje intenzivne arome je nepogrešljiv v pravi italijanski kuhinji, še posebej pri pripravi originalne carbonare, kjer skupaj z jajci, poprom in guancialejem ustvari bogato, kremasto in pristno omako brez dodajanja smetane.
Sir ima čvrsto strukturo, zato je odličen za ribanje čez testenine, rižote, juhe, pečeno zelenjavo ali mesne jedi. Odlično se poda tudi na narezne plošče, k suhomesnatim izdelkom, olivam, svežemu kruhu in kozarcu dobrega vina. Njegov okus je močnejši od klasičnega parmezana, zato jedem doda več karakterja in pravo mediteransko noto.
Pecorino Romano je prava izbira za vse, ki želijo doma pripraviti avtentične italijanske jedi z močnim, aromatičnim in prepoznavnim okusom.
Po potrditvi nakupa se prikaže informativni izračun cene. Znesek na dejanskem računu se lahko od zneska pri naročilu razlikuje za +/- 20 %. Kose mesa režemo sproti in teže varirajo za nekaj gramov. Več v navodilih za naročilo in v splošnih pogojih. Poglejte si še Pogosta vprašanja >
Goveje rezine od rostbifa za vok z zelenjavo
Pripravljeno iz tanko narezanega rostbifa s sojino omako, porom, korenčkom, papriko, baziliko, majaronom, peteršiljem, sladko papriko, poprom in malo čilija.
Priprava doma
Segrejte vok ali večjo ponev, da bo res dobro vroča.
Dodajte 1–2 žlici olja.
Goveje rezine stresite v vročo ponev in jih na hitro popecite.
Pecite približno 4–6 minut, med peko večkrat premešajte.
Po želji dodajte malo vode, jušne osnove ali sladke smetane, če želite več omake.
Postrezite takoj.
Pomembno
Mesa ne pecite predolgo, ker je rostbif najboljši, ko ostane sočen in mehak. Sol običajno ni potrebna, ker je že dodana sojina omaka.
Odlično se poda k
rižu
testeninam
krompirju
tortiljam
popečenim rezancem
sveži solati
Priprava:
Na vroči ponvi ali voku segrejte malo olja. Goveje rezine na hitro popecite 4–6 minut, med peko večkrat premešajte. Po želji dodajte malo vode, jušne osnove ali sladke smetane za več omake. Postrezite z rižem, testeninami, krompirjem ali rezanci. Mesa ne pecite predolgo, da ostane mehko in sočno.
Hitro kosilo v 10 minutah.
Goveje rezine od rostbifa z zelenjavo in izbranimi začimbami pripravite preprosto v voku ali ponvi. Na malo vročega olja jih na hitro popecite 4–6 minut, po želji dodajte malo tekočine za omako in postrezite z rižem, testeninami ali krompirjem. Sočno, aromatično in pripravljeno brez kompliciranja.
Mesarstvo Petrin je družinsko podjetje, ki je na slovenskem trgu prisotno že od leta 1993. Imamo veliko rednih strank, ki vedo, da se trudimo in da naredimo vse za njihovo zadovoljstvo.
Naložbo izdelave nove spletne strani sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno z naslova Vavčerja za digitalni marketing.
Ⓒ 2022 - Mesarstvo Petrin
