GOVEJE REZINE ZA VOK

Goveje rezine od rostbifa za vok z zelenjavo

Pripravljeno iz tanko narezanega rostbifa s sojino omako, porom, korenčkom, papriko, baziliko, majaronom, peteršiljem, sladko papriko, poprom in malo čilija.

Priprava doma
Segrejte vok ali večjo ponev, da bo res dobro vroča.
Dodajte 1–2 žlici olja.
Goveje rezine stresite v vročo ponev in jih na hitro popecite.
Pecite približno 4–6 minut, med peko večkrat premešajte.
Po želji dodajte malo vode, jušne osnove ali sladke smetane, če želite več omake.
Postrezite takoj.
Pomembno

Mesa ne pecite predolgo, ker je rostbif najboljši, ko ostane sočen in mehak. Sol običajno ni potrebna, ker je že dodana sojina omaka.

Odlično se poda k
rižu
testeninam
krompirju
tortiljam
popečenim rezancem
sveži solati

Priprava:
Na vroči ponvi ali voku segrejte malo olja. Goveje rezine na hitro popecite 4–6 minut, med peko večkrat premešajte. Po želji dodajte malo vode, jušne osnove ali sladke smetane za več omake. Postrezite z rižem, testeninami, krompirjem ali rezanci. Mesa ne pecite predolgo, da ostane mehko in sočno.

Hitro kosilo v 10 minutah.
Goveje rezine od rostbifa z zelenjavo in izbranimi začimbami pripravite preprosto v voku ali ponvi. Na malo vročega olja jih na hitro popecite 4–6 minut, po želji dodajte malo tekočine za omako in postrezite z rižem, testeninami ali krompirjem. Sočno, aromatično in pripravljeno brez kompliciranja.