Ribeye black angus – CANADA, GRAIN FED (1. kos cca 600 g)

Heritage Angus Beef je proizvedeno iz skrbno izbranega goveda, ki se pase na najboljših travah in krmi izbranih virov. S strastjo do kmetijstva, ki izhaja iz kanadskih rančerskih družin, je Heritage Angus Beef meso z rančev, ki presega pričakovanja glede okusa, mehkobe in kakovosti.

S spoštovanjem dolgoletnih tradicionalnih vrednot vseh naših rančerskih družin je Heritage Angus Beef legendarna Angus govedina, ki ji lahko zaupate in v njej uživate.

Smo skupina zahodnokanadskih rančerskih družin, ki se zavzeto povezujemo za proizvodnjo kakovostnega govejega mesa, ki je tako ekološko kot ekonomsko vzdržno. Naše vrednote odražajo našo kmetijsko dediščino: poštenost in integriteto, zaupanje in spoštovanje. V podjetju Heritage Angus Beef delamo tako, kot živimo – povezani z zemljo, v sožitju z naravo, zavezani najvišjim možnim standardom kakovosti. Zavezani smo sodelovanju za trajnostno prihodnost. Naše poslovanje temelji na zdravem spoštovanju odnosov v vsem, kar počnemo. Verjamemo, da so zdravi odnosi med rastlinami, živalmi in ljudmi v trajnostnem okolju ključnega pomena za zdravje in dobrobit sveta, ki si ga delimo.

Ključ do pridelave zdravega mesa je v zdravih živalih, ki živijo na zdravi zemlji. Naše govedo se pase na pašnikih, kjer uživa svežo zeleno travo, poleg tega pa je krmljeno z vegetarijansko krmo – kombinacijo krmnih rastlin in žit. Vsem našim živalim je vedno na voljo sveža in čista voda, pasejo pa se na kanadskih prerijah, kadar to omogočajo vremenske razmere. Vsa naša Angus govedina je vzrejena brez uporabe antibiotikov, dodanih hormonov ali steroidov. Z uporabo počasnega, premišljenega načina hranjenja lahko zagotavljamo celoletno oskrbo s svežim, kakovostnim mesom, ki dosledno izpolnjuje visoke standarde, ki jih pričakujejo naše stranke.

SKRBNO IZBRANO. SKRBNO VZGOJENO.

Prva goveda Angus so v Kanado prispela v 1860-ih, njihova zgodovina pa sega vse do 1500-ih v pokrajinah Aberdeenshire in Angusshine na severovzhodu Škotske. Zahvaljujoč vrhunski genetiki, zdravim okoljskim in rastnim pogojem ter podpori industrije so Angus goveda v Kanadi danes najbolj registrirana pasma.

Naše govedo boste našli na prostem v določenih obdobjih leta, ko se pasejo na travnikih po zahodni Kanadi – v Britanski Kolumbiji, Alberti, Saskatchewanu in Manitobi. Vsaka žival je skrbno izbrana in deležna posebne pozornosti skozi celotno svoje življenje.