Menu
Menu
S tem receptom dobimo približnoi 5 dl jedi.
V primerne posode damo na kocke narezan krompir, korenček, čebulo, cel česen, drobno narezana peteršiljev koren in list, drobno narezana steblo in list zelene, narezano goveje meso, maščobo, mleto papriko, poper, lovorov list, dodatek jedem, konzervirani đuveč, koncentrat paradižnika, vino in sol.
Vse skupaj dobro premešamo, zalijemo z vodo (ali kostno juho) do 3/4 višine zloženih sestavin, dobro pokrijemo (hermetično zapremo, če je mogoče) in kuhamo, dokler se vse sestavine ne zmehčajo (3 – 4 ure). Izključimo toploto, okusimo in po potrebi dosolimo.
Opozorilo: Namesto đuveča lahko uporabimo tudi paradižnik (narezan na koščke) in papriko (očiščeno semen, razlomljeno na kose).
Mesarstvo Petrin je družinsko podjetje, ki je na slovenskem trgu prisotno že od leta 1993. Imamo veliko rednih strank, ki vedo, da se trudimo in da naredimo vse za njihovo zadovoljstvo.
Naložbo izdelave nove spletne strani sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno z naslova Vavčerja za digitalni marketing.
Ⓒ 2022 - Mesarstvo Petrin
