Cena:Ā
41,00 €
š„© 1ļøā£ T-Bone Steak
š Položaj:
Iz kratkega hrbta (short loin), natanÄneje iz sredine ledvenega dela.
Sestavljen iz dveh miÅ”ic, loÄenih z znaÄilno T-obliko kosti:
Na manjŔi strani: file (tenderloin)
Na veÄji strani: rostbif (striploin)
šŖ ZnaÄilnosti:
Kombinacija dveh tekstur in okusov ā nežnost fileja in aromatiÄnost rostbifa.
Idealna debelina: 3ā4 cm.
š„ Uporaba:
Žar ali litoželezna ponev, 3ā5 min na stran.
Najbolje peÄen medium rare (55 °C).
Pogosto se postreže razrezan ob kosti.
Po potrditvi nakupa se prikaže informativni izraÄun cene. Znesek na dejanskem raÄunu se lahko od zneska pri naroÄilu razlikuje za +/- 20 %. Kose mesa režemo sproti in teže varirajo za nekaj gramov. VeÄ vĀ navodilih za naroÄiloĀ in vĀ sploÅ”nih pogojih. Poglejte si Å”e Pogosta vpraÅ”anja >
Bi radi doma pripravili soÄni steak, pa ne vsete kako? Med recepti lahko najdete navodila za pripravo soÄnega steaka.




āø 2022 - Mesarstvo Petrin