Menu
Menu
Vsak goveji zrezek dajte na zelo vroče olje, da se pore v mesu zaprejo in s tem meso ohrani sočnost. Če menite, da goveji zrezki potrebujejo omako, jo začnite pripravljati v ločeni posodi ali pa v isti posodi, vendar šele potem, ko so goveji zrezki že na hitro popečeni z obeh strani. Goveji zrezki morajo biti na visoki temperaturi nekaj minut. Šele nato lahko znižate temperaturo pečenja.
Če se odločite za pripravo omake, lahko v posodo, kjer se pečejo goveji zrezki, dolijete vodo in dodate druge sestavine. Vedno dolivajte mlačno vodo postopoma in nikoli na zrezke. Vodo dodajajte v posodo ob zrezku. V nasprotnem primeru bo zrezek trd in tog, ne glede na dolžino pečenja.
Mesarstvo Petrin je družinsko podjetje, ki je na slovenskem trgu prisotno že od leta 1993. Imamo veliko rednih strank, ki vedo, da se trudimo in da naredimo vse za njihovo zadovoljstvo.
Naložbo izdelave nove spletne strani sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno z naslova Vavčerja za digitalni marketing.
Ⓒ 2022 - Mesarstvo Petrin
