Cena:
39,00 €
🥩 4️⃣ Tomahawk Steak
📍 Položaj:
Prav tako iz ribeye dela,
vendar z cela dolgo rebrno kostjo (30–40 cm) — spominja na indijanski tomahawk, od tod ime.
💪 Značilnosti:
Vizualno najbolj spektakularen steak – popoln za premium pakete in darila.
Marmoriran kot ribeye, zelo sočen, bogatega okusa.
🔥 Uporaba:
Pečica + ponev (reverse sear):
Peči na 120 °C do 50–52 °C v sredici, nato hitro zapeči na žaru ali vroči ponvi.
Primeren tudi za BBQ smoker ali žar s pokrovom.
Po peki naj počiva 10–15 min.
Po potrditvi nakupa se prikaže informativni izračun cene. Znesek na dejanskem računu se lahko od zneska pri naročilu razlikuje za +/- 20 %. Kose mesa režemo sproti in teže varirajo za nekaj gramov. Več v navodilih za naročilo in v splošnih pogojih. Poglejte si še Pogosta vprašanja >
Ⓒ 2022 - Mesarstvo Petrin